Fennel au gratin quick and easy recipe

Fennel au gratin : a tastier way to prepare fennel, not excessively caloric since you only need a little oil and a spoonful of parmesan.

INGREDIENTS FOR 2 PEOPLE

  • 1 fennel
  • butter
  • 2 tablespoons of breadcrumbs
  • 2 tablespoons of grated Grana
  • extra virgin olive oil
  • salt and pepper

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Most important steps

    How to prepare fennel au gratin

    Remove the outermost leaf of the fennel, cut it into wedges and wash them in a bowl with water and bicarbonate to remove the earth present. Rinse with plenty of running water, put a drizzle of oil on the bottom of a baking dish, arrange the fennel wedges in add another gilo of oil, salt, pepper, breadcrumbs, and grated Parmesan.

    add a few flakes of butter and bake in a preheated oven at 200 ° for about 20-25 minutes (depending on the thickness of the slices).

    Fennel au gratin

    When the surface is golden brown, serve and serve hot. ENJOY YOUR MEAL!!!

    Fennel au gratin

    Enjoy your meal!

    3.1

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