Quick and easy salty plumcake recipe SempliceVeloce

Salted Plumcake : it is a variant of the classic sweet plumcake, perfect for a picnic, or for a buffet and it is possible to stuff it with various ingredients, sausages or vegetables and the result will always be delicious! Try it!

Ingredients

  • 3 eggs
  • 1 jar of yogurt of 125 gr
  • 1/2 jar of sunflower oil
  • 300 grams of flour 00
  • 200 gr of diced smoked cheese
  • 200 gr of diced cooked ham
  • 1 sachet of instant yeast for savory pies
  • salt and pepper

*****

How to make the salty plumcake

Put the eggs and yogurt in a large bowl, whisk, add the flour, instant yeast and oil, whisk again

Salted Plumcake

finally add the ham and diced cheese

Salted Plumcake

line a loaf pan with parchment paper and pour the mixture, bake at 180 degrees for 40 min. serve lukewarm.

Salted Plumcake

And your salty Plumcake is ready. Enjoy your meal!

WINE PAIRING: Trebbiano di Romagna

For the wine pairing I consulted the site: www.bodegasdevino.org

Salted Plumcake

Enjoy your meal!

3.1

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